ジョグジャカルタローカルフード

ソト（Soto）はインドネシアを代表するスープ料理で、鶏肉や牛肉からとった出汁に、春雨、もやし、ゆで卵などを添えて食べるのが一般的です。地域やお店によって、ココナッツミルクを使った濃厚なタイプと、使わないあっさりタイプがあり、ジョグジャカル...