ブロンコス

大陸を発見しそうな名前ですが、中部ジャワDemakが発祥の料理。ジョグジャカルタでも親しまれている料理。Kacang Tolo（カチャン・トロ）と呼ばれる豆をスパイス、ココナッツミルクで煮込んだ料理。通常白いご飯を一緒にいただきます。黒い色...